A Vitamini Hakkında Bilinmesi Gerekenler

A Vitamini En Çok Hangi Besinlerde Bulunur

İlk keşfedilen vitamin olan A vitamini hem hayvansal gıdalarda hem de bitkisel gıdalarda bulunan ve özellikle halk tarafından da göz sağlığına olan etkisiyle bilinen vitamin türüdür. Diğer adı retinol olan A vitamini göz sağlığından bağışıklık sistemimize, özellikle çocuklardaki kemik gelişimine kadar birçok alanda önemli işleve sahiptir. A vitaminin faydaları aşağıda sıralanmaktadır:

  • Cildin daha yumuşak olmasını sağlarken solgun cilt tipini parlatır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyon ve hastalıklara karşı daha dirençli olmasında yardımcı olur.
  • Özellikle göz sağlığı üzerinde etkisi oldukça büyüktür. Gece körlüğü riskini azaltır, gözlerin daha iyi ve net görmesi üzerinde etkilidir.
  • D vitaminin vücutta daha iyi emilimini sağlar.
  • Vücuttaki dokuların onarımı ve bakımında büyük işleve sahip olan A vitamini ayrıca yeni hücrelerin de gelişmesine etki eder.
  • Özellikle diş ve diş eti sağlığında etkilidir.
  • Antioksidan etki yaratır ve kansere karşı mücadelede önemli rol oynar.
  • Büyüme hormonları üzerinde etkili olup büyümeyi düzenler.

A Vitamini Eksikliğinin ve Fazlalığının Belirtileri

A vitamini yağda çözünen bir vitamin olup eksikliği ya bireyin A vitamini bulunduran besinler tüketmemesinden ya da vücuttaki A vitamininin emilememesinden kaynaklanır. Düzenli ve yeteri dozda vücuda alınan A vitaminin vücut üzerinde çeşitli alanlarda etkisi bulunmaktadır. A vitaminin eksikliğinde vücutta birtakım sorunlar meydana gelebilmektedir. Bireyin vücudunda hangi vitaminlerin eksik olduğunu, sağlık kuruluşuna gitmeden öğrenmesi imkânsız olsa da belirtiler kendini göstermektedir. Vücutta A vitamininin eksikliğini gösteren belirtiler şunlardır:

  • A vitaminini yeterli tüketmeyen bireylerde gözdeki nem oranı azalır ve gözde kuruluk başlar.
  • Gece görüşü zayıflayarak gece körlüğü meydana gelmeye başlar.
  • A vitaminin eksikliğinde bağışıklık sistemi zayıflar.
  • Deri enfeksiyonlarının daha sık meydana geldiği görülür.
  • Saçlarda kepek oluşabilir.
  • Boğaz enfeksiyonları meydana gelebilir.
  • A vitamini eksikliğinde akne artışı meydana gelebilir.
  • Kronik alkol tüketimi, karaciğerdeki A vitamininin tükenmesine yol açar. Bu durum, alkole bağlı karaciğer hasarına katkıda bulunur.

A vitamininin eksik olmasının yanında bazı bireylerde A vitamini fazlalığı oluşmakta ve vitamin suda çözünemediği için bireyde bazı rahatsızlıklara sebep olabilmektedir. A vitamini fazlalığı olan bireylerde şu durumlar ortaya çıkabilir:

  • Baş ağrısı, eklem ağrısı meydana gelebilir.
  • Dudakta çatlaklıklar görülebilir.
  • Saç dökülmesi ve saç kuruluğu oluşabilir.
  • Kusma, bulantı, baş dönmesi gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
  • Hamile kadınlarda vücutta yüksek düzeyde A vitamini bulunması, bebekte doğum kusurlarına neden olabilir.

A Vitamini Yönünden Zengin Besinler Nelerdir?

A Vitamini En Çok Hangi Besinlerde Bulunur

A vitamini yönünden zengin besinler şunlardır:

  • Brokoli
  • Nane
  • Patates
  • Maydanoz
  • Havuç
  • Ciğer
  • Süt
  • Koyun eti
  • Yumurta
  • Ton balığı
  • Marul
  • Kavun
  • Greyfurt
  • Somon balığı
  • Ciğer
  • Yoğurt
  • Bezelye
  • Ispanak
  • Kayısı

A vitamini açısından zengin olan bu gıdaları düzenli ve dengeli tüketerek vücudun A vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir.

Scroll to Top